この度の豪雨災害の被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。
一刻も早い救助と復旧・復興を衷心よりお祈り申し上げます。
 
神代は昭和53年7月18日創業、おかげ様で満41年。ありがとうございます。
創業以来、新鮮な食材の活き、板前の意気、お客様との息、そして粋な店つくり、いき三昧をモットーに営ませていただきました。これからもそれを基にし、幸福共創を理念として、お客様をはじめご縁ある全ての方々と共に幸福を創造できる店つくりに努めて参ります。
これからもご贔屓の程宜しくお願いいたします。

新着情報

令和元年.05.01
令和元年 おめでとうございます
 すし割烹神代も、昭和五十三年に開店させて戴き、平成も厳しい時代ではありましたが、たくさんのご縁ご厚情を賜り、おかげさまで、新しい「令和」の時代の一歩を披くことができました。 感謝の心で一杯です。 ありがとうございます。
この歴史的時代変化を機に、神代も心新たにホームページをリニューアルいたしました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。 店主
旬の食材

 真鱈の白子。タチ、キク、キクコ、などと呼ぶこともある。京都では雲子と呼びます。食感やクリーミーさはウニを食べてる感覚。濃厚でぷるぷるでクリーミーで美味。
 タラ白子ポン酢、白子焼、白子の天ぷら・唐揚げ、鍋に味噌汁にまた軍艦巻きのお寿司でお召し上がりください。
 白子には豊富な栄養が含まれています。タンパク質が豊富なのは勿論、特に多く含まれるのが、ビタミンB群です。ビタミンB12をはじめ、ビタミンD,ビタミンE,ビタミンB1が豊富に含まれています。美容にも集中力や記憶力を向上させる働きもあります。

二階個室の一部屋

 個室のお部屋がございます。
一階は檜(ひのき)のカウンター席。BOX席。
     BOX席(15名様)での鍋料理もご提供できます。
二階はお座敷。掘りごたつ式の個室になっております。
三階は貸切ホールで60名様のご宴会も承ります。MAX70名。

季節の限定コース

Seasonal Specialty

毎日産地直送の天然素材

寿司・懐石コース

SUSHI・KAISEKI

旬の味覚を味わう

神代は創業以来、お部屋のチャージ料やサービス料は一切頂いておりません。お気軽にご来店下さい。

共有・共創・共育

神代は、人の出会いを大切に考えています。
「ために」から「ともに」
幸福共創が神代の理念です。